KURKUMA MLETÁ 50g Grešík

Kurkuma je součástí mnoha místních medicín asijského světa, a to včetně indické ajurvédy. Zde byla používána především k léčení onemocnění jater. Její pozitivní vlivy na lidské zdraví jsou nicméně daleko širší. Zmínit můžeme její  antivirové, antibakteriální a protizánětlivé účinky, když kladně působí např. při zánětech žaludku, tenkého střeva anebo při zánětlivém onemocnění kloubů (artritida). Navíc celkově zlepšuje trávení, a to především díky podpoře tvorby a vylučování žluči.

Kurkuma pomáhá i k lepšímu prokrvení organismu, čímž se podílí na prevenci tvorby krevních sraženin. Zároveň snižuje cholesterol a předchází onemocnění srdce. Používá se také při bolestech v krku či zubů, případně při poruchách menstruace. Lze ji využívat též zevně, třeba na zánět spojivek či různá drobnější poranění. Mnohé zdroje rovněž uvádějí, že antioxidant kurkumin může potlačit časný vývoj rakovinných buněk a mohl by se vůbec stát účinným doplňkem při léčbě národových onemocnění.

Vedlejší účinky: u citlivějších lidí může kurkuma občas způsobit alergickou reakci. Navíc není doporučována konzumace osobám, které berou léky na ředění krve. Alespoň ne ve větším množství.

Kurkuma je odedávna používána také v kuchyni. Čerstvou ji je možné přidávat do nakládané zeleniny či pikantních jídel a jedná se rovněž o vhodný prostředek ke konzervaci potravin. Se sušenou kurkumou lze dochucovat maso, ryby či zeleninové pokrmy a výborná chutná i v kombinaci s některými luštěninami (fazole, čočka). Kurkumin je také součástí kari koření, které můžeme rozhodně doporučit. Její pozitivní účinky na lidské zdraví se totiž dohromady s dalšími kořeními násobí.