ČESNEK PLÁTKY 50g Jiří Červenka

Jeho použití je všestranné: výborně se hodí do zelených salátů, omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám.

Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.